PESTRÝ SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU

Větší červenou řepu důkladně omyjeme (loupat nemusíme, pokud to není nutné) a nakrájíme na drobné kostičky. V míse promícháme s nakrájenou červenou paprikou, salátovou okurkou, cibulí, dvěma rajčaty a půlkou ledového salátu. Vmícháme dvě lžíce panenského olivového oleje, osolíme, opepříme, ochutíme jablečným octem a trochu osladíme. Nakonec vmícháme dvě lžíce slunečnicových semínek.