Banánový chia pudink s para posypkou

Chia pudinky jsou naprosto dokonalou svačinkou. Nejlepší je si připravit pudink večer, nechat přes noc nabobtnat a dopoledne či odpoledne sníst. Tato varianta je trošku časově náročnější díky posypce. Tu obvykle přihodím do trouby k nějakému jinému sladkému pečení, abych neroztápěla troubu kvůli jedné sušence. Banánový chia pudink s para posypkou(2 – 3 porce)Para posypka½ hrnku mletých para ořechů1 lžíce kokosového cukrušpetka skořice½ lžičky vanilkového extraktu2 lžíce kokosového olejeBanánový chia pudink2 banány¼ hrnku mandlového mléka1 lžička javorového sirupu2 lžíce chia semínekNa dokončeníbanánchia semínkaTroubu předehřejeme na 170 stupňů. Nejprve si pomeleme para ořechy v moučku. Přidáme kokosový cukr, skořici, vanilkový extrakt, roztopený kokosový olej a zpracujeme v tuhé těsto. Pomocí rukou vytvarujeme tenčí placku. Nemusí být jinak ukázková, stejně ji rozdrobíme. Pečeme zhruba 10 minut. Mezitím si rozmixujem...