PEČENÁ ZELENINA S NEBROUŠENOU RÝŽÍ

Na kostičky nakrájíme mrkev, řepu a dýni, promícháme s utřeným česnekem, sekanou petrželkou,balzamikovým octem, olivovým olejem a solí a necháme hodinu až dvě marinovat. Poté zabalíme do alobalu a pečeme při 200 stupních hodinu. Podáváme s dušenou nebroušenou rýží basmati a zeleninovým salátem.