Kuchařka ze Svatojánu
-
DÝŇOVÉ NOKY S MÁKEM
Tyhle skvělé noky můžete podávat nejen na sladko s mákem, ale i místo knedlíků k omáčkám. V míse promícháme 500 g polohrubé mouky (lze použít i...
-
POHANKA SE ŠPENÁTEM A ŽAMPIONY
Dnes jsem zužitkovala něco ze zahrádky – špenát a žampiony vyrostlé v trávě. Uvaříme 250 g světlé pohanky obvyklým způsobem, jak jsme zvyklí. Na...
-
TYKEV
Dýně, nebo také turek, je pěstovaná jednoletka mnoha rozličných odrůd. Léčivá jsou nejen semena, ale i samotná dužina. Dýňová semena obsahují...
-
DÝŇOVÁ KAŠE S ČERVENOU ŘEPOU
Dýně se nám urodilo letos opravdu hodně a jíme ji skoro pořád. Nejraději mám dýňové kaše, dýni uvařím a rozšťouchám buď spolu s brambory, nebo...
-
AROMATICKÁ ZELENINOVÁ SMĚS
Na dvou lžících oleje za stálého míchání pět minut opékáme pokrájenou cibuli, 150 g najemno nastrouhané brambory a kousek čerstvého zázvoru....
-
FOCACCIA ZE ŠPALDOVÉ MOUKY
Zdravá varianta výtečného italského pečiva, vyzkoušejte! V míse promícháme 300 g celozrnné špaldové mouky, sůl, 5 g instantního droždí, sušenou...
-
POZDRAVPÁNBŮH
Zdá se, že moje ranní vyjížďky na kole jsou nekonečným zdrojem zkušeností a úvah. Tentokrát jsem přemýšlela nad pozdravy. Inspirací mi byla...
-
SALÁT S LAHŮDKOVÝM TOFU
V míse promícháme na nudličky nakrájený ledový salát, na kolečka nakrájené tři naťové cibulky a na nudličky nastrouhanou karotku. Osolíme,...
-
OSTRUŽINOVÉ MUFFINY S ČOKOLÁDOU
V míse promícháme 200 g celozrnné mouky z dvouzrnky (nebo špaldové mouky), 100 g bramborového škrobu, špetku soli, půl lžičky jedlé sody a lžičku...
-
BROKOLICE S PAPRIKOU
Skutečně výtečné jídlo! Na dvou lžících oleje necháme v hluboké pánvi změknout pokrájenou cibuli. Na kostičky nakrájíme dvě žluté a dvě červené...
-
JABLEČNÁ PŘESNÍDÁVKA
Příprava je prostá: rozvaříme jablka, rozmixujeme je tyčovým mixérem dohladka, naplníme do čistých skleniček a 20 minut zavařujeme při 80...
-
ČOČKOVÁ POLÉVKA S POHANKOU A ZELENINOU
200 g mrkve a 150 g celeru nakrájíme na kostičky, 150 g pórku na kolečka. Ve velkém hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje a zeleninu na něm 10 minut...